Ik ben Jop Nieuwenhuizen, horecaondernemer en eigenaar van Bar/Dancing De Koets en Grand Café De Heren van Zeist.
Na jaren in de horeca zag ik hoe brouwers stilletjes de glazen vergrootten: het fluitje van 18 cl naar 22 cl, het vaasje van 20 cl naar 25 cl. De gast merkte niets, maar wij ondernemers verkochten ongemerkt één glas minder per liter. Dat voelde niet eerlijk — en daar begon Bierwinst.
Gasten kijken naar prijs per glas, niet naar inhoud.
Ze denken dat het bier duurder wordt, terwijl jij juist minder marge overhoudt.
Bij 30.000 liter per jaar verlies je 30.000 verkoopmomenten.
Bierwinst draait dit om: dezelfde liters, meer verkoopmomenten, geen misverstanden met je gasten.
Je buurman schenkt 25 cl en vraagt €2,40.
Dat is €9,60 per liter.
Jij gebruikt het 20 cl-vaasje van Bierwinst en rekent €2,30.
Dat is €11,50 per liter.
Zelfde bier. Zelfde gast. Meer winst.
Een ondernemer die 30.000 liter per jaar verkoopt, heeft met Bierwinst 30.000 extra verkoopmomenten.
Bij een verkoopprijs van €2,30 per glas levert dat ongeveer €69.000 extra omzet per jaar op, zonder meer inkoop!
Met de glazen van Bierwinst haal je direct meer rendement uit elk getapt biertje. Zelfde gast, zelfde bier, alleen een slimmer glas dat zorgt voor meer marge en een gezondere bedrijfsvoering.
Jop
Jop is de oprichter en eigenaar van Bierwinst. Hij staat klaar voor al je vragen en biedt persoonlijk advies op maat over de glaslijn van Bierwinst of andere horeca-gerelateerde vraagstukken.
Heb je behoefte aan deskundig advies of een glasplan op maat voor jouw onderneming? Jop is 24/7 bereikbaar via 06 – 46392617.
Marlies
Voor bestellingen, het inplannen van afspraken of het oplossen van eventuele problemen kunt u contact opnemen met Marlies. Zij is tevens verantwoordelijk voor de boekhouding en houdt zowel de financiële administratie als de status van uw bestelling nauwkeurig bij.
Heeft u vragen over een lopende order of facturatie? Neem dan gerust contact op via 075 – 615 3003, bereikbaar van 10:00 tot 21:00 uur.
